La comida «chatarra» te convertirá en distraído

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Cuando se está en el punto máximo de concentración, la comida basura es una fuente de distracción, según afirmó un estudio llevado a cabo por el Departamento de Ciencias Psicológicas y Cerebrales de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, Estados Unidos.

Según comentan los expertos, existe mayor atracción por los alimentos que pueden dañar la salud, por lo que se refiere a los que contienen grasas, sal, y azúcar, estos pueden ganarle la batalla a las verduras, ya que los mismos activan el sistema de recompensa en el cerebro.

Por otro lado, la costumbre de consumir estas comidas libera dopamina, haciendo que esta llegue a un punto máximo, sin embargo esta desciende debido a un proceso de regularización, por lo que para mantenerle, el cerebro exigirá más. Además, las dietas tóxicas pueden derivar en reacciones químicas que inflaman el hipocampo, relacionadas a la memoria y el reconocimiento.

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